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抿上一口咖啡,喝掉一本小說
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发布日期:2021-01-04 14:27
抿上一口咖啡,喝掉一本小說

说到还原小说中的画面和场景,第一个跳入脑海的是——男女主人公相拥的街头或分别的车站?与少年同学有哭有笑有无数个困惑?远方静谧无言的深蓝海面和脚下湿漉漉的雨天的漩涡?还是……


然而对于日本来说,答案或许要换一个画风,变成——主人公夜深人静时给自己煮的一碗拉麵、苦闷无助时调酒师递来的一杯特调、心碎失恋时吃到的一隻红豆麵包……



作家村上龙曾说,「当有一天,你想起一个人以及和他一起吃过的食物,那你就知道,孤独是什麽味道。」

情绪是有味道的吗?如果有,它尝起来该是什麽样的滋味?「文学记忆」和「口腹之欲」,似乎是全然无关的两件事,却一次一次又一次地、以各种方式以及姿态被联繫在一起,并且毫无违和感。

抿上一口咖啡,喝掉一本小说
可以喝的文库本



咖啡具有的芳香物质达 800 多种,是红酒的近四倍。从种植海拔、日晒指数,採摘、乾燥的方式,到后期烘焙曲线的设置,每一步都影响著最终喝到的口感。甚至可以大言不惭地说——世上绝无两杯一模一样的咖啡。

那麽,要是想给每一段回忆每一个故事每一部书,都安上一份专属味道,咖啡就该当仁不让,成为最佳选择了吧。问题是,how?


咖啡的包装都严格设计成文库本大小

不妨把问题抛给集严谨专注和无敌脑洞于一身的日本人民,翻翻他们给出的答卷——由 AI 技术公司 NEC 和 Yanake Coffee 共同开发推出的「可以喝的文库本」(饮める文库) 。


精选 6 部日本文学史上具有代表地位的小说,包括:夏目漱石的《我是猫》、《心》、《三四郎》,太宰治的《人间失格》,岛崎藤村的《若菜集》和森鸥外的《舞姬》。

以超过 6 万篇读后感作为数据支撑,经 AI 人工智能检索关键词并集成数据,例如文章中出现的「叫人感动」、「回想起青春时代」会对应咖啡风味中的「甜」,而「心碎的回忆」、「痛苦的失恋」则对应「苦」。


《人间失格》的回味、苦味都接近峰值,口感醇厚


《心》的回味无穷,苦味几近峰值


《我是猫》的苦味适中,口感明快


《三四郎》的甜味明显,口感顺滑

如此这般,就能统计得到每部小说各自相应的咖啡雷达数据图,再藉专业杯测师对 6 款拼配咖啡豆所作的的风味描述,匹配出最能体现书中滋味的咖啡。


《若菜集》的苦味淡,口感柔和


《舞姬》的苦味和甜味都适中

将这 6 本小说转化为一杯咖啡,哪一杯的味道你最想尝一尝呢?


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